Queque Arena (otra)

Ingredientes:

  • 300 gr maicena
  • 1 cucharadita(s) polvos de hornear
  • 6 huevo(s)
  • 2 cucharada(s) jugo de limón
  • 300 gr azúcar
  • ralladura de 1 limón
  • 300 gr mantequilla

Instrucciones:
Bata la mantequilla con el azúcar. Añada la ralladura y el jugo de limón y siga batiendo. Incorpore los huevos uno a uno y bata; añada la maicena con los polvos de hornear, coloque la mezcla en un molde enmantequillado y espolvoreado con azúcar. Cocine 1 3/4 aproximadamente a horno suave. Deje enfriar en el horno y luego desmolde.

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