Queque Arena (otra)
Ingredientes:
- 300 gr maicena
- 1 cucharadita(s) polvos de hornear
- 6 huevo(s)
- 2 cucharada(s) jugo de limón
- 300 gr azúcar
- ralladura de 1 limón
- 300 gr mantequilla
Instrucciones:
Bata la mantequilla con el azúcar. Añada la ralladura y el jugo de limón y siga batiendo. Incorpore los huevos uno a uno y bata; añada la maicena con los polvos de hornear, coloque la mezcla en un molde enmantequillado y espolvoreado con azúcar. Cocine 1 3/4 aproximadamente a horno suave. Deje enfriar en el horno y luego desmolde.