Mermelada De Membrillo Y Manzana

Ingredientes:

  • 3 taza(s) puré de membrillo
  • 3 taza(s) puré de manzanas
  • 1 taza(s) nueces peladas y picadas
  • 4 taza(s) azúcar
  • jugo y ralladura de una naranja

Instrucciones:
Cueza las frutas por separado en la cantidad de agua suficiente para que no se peguen. Pase por el cedazo y mida las tres tazas de cada una.
Júntelas en una olla y añádales el jugo y ralladura de naranja, más el azúcar.
Ponga a hervir hasta dar punto.
Incorpore las nueces y además, si lo desea, 1/2 taza de pasas sultanas.
Rellene los envases con la mermelada tibia.

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