Licor De Mandarinas Casero

Ingredientes:

  • 8 mandarina(s)
  • 1/2 kg azúcar
  • 1/4 lt agua
  • 1 lt brandy

Instrucciones:
Lave, pele y parta en trocitos pequeños las mandarinas. Déjelas macerar un mes en el brandy.
Después del mes, prepare un almíbar a fuego lento con el azúcar y el agua, cocínelo unos 5 minutos y deje enfriar.
Pase las mandarinas maceradas, por un filtro de papel y mézclelas con el almíbar, coloque en botellas esterilizadas; guárdelas en un lugar seco y oscuro durante un mes como mínimo antes de consumirlo.

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