Choclos Cocidos

Ingredientes:

  • 8 choclo(s) tiernos
  • mantequilla
  • sal a gusto

Instrucciones:
Deshoje los choclos y escobille en los dos sentidos para quitar el pelo.
Lávelos con agua helada, corte el tronco y la punta.
Ponga a hervir abundante agua en una olla grande y cuézalos con sal unos 10 a 15 minutos.
Luego sáquelos con la espumadera, déjelos estilar y colóquelos en una fuente para servir.
Decore con ramitas de perejil y acompañe con una porción de mantequilla.

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