Arroz Al Horno Con Atún

Ingredientes:

  • 2 tarro(s) atún
  • 2 1/2 taza(s) arroz
  • 2 papa(s) grandes
  • 1 tomate(s) grande
  • 2 diente(s) ajo(s)
  • 1 cucharada(s) perejil picado
  • azafrán a gusto
  • caldo
  • sal a gusto

Instrucciones:
Pele y corte en rodajas las papas y el atún desmenuzado. A parte prepare un sofrito con los dientes de ajo y el perejil añadiendo por último el tomate, dore bien y luego mezcle a éste sofrito las papas y el atún. En una fuente honda de greda cocer el arroz con el caldo necesario, con sal a gusto. Caldo el arroz llegue a media cocción retire del fuego, lleve la fuente al horno y termine la cocción, el arroz debe quedar seco.

Deja un Comentario